Kalamari met Tzaziki

Ingrediënten

12 st Inktvisringen

12 st Groene olijven

12 blaadjes Rucola

250 ml Griekse yoghurt

0,5 st Komkommer geraspt

1 teen knoflook

1 el koriander fijngesneden

 

bereidingswijze

Meng de Griekse yoghurt met de komkommer, knoflook en koriander en maak indien nodig op smaak met zout en peper.

Frituur de inktvisringen bruin en gaar.

Prik de inktvisringen met een olijf en rucola op een prikker en serveer met de tzaziki op de Stick it VCC®